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Besondere Ernährung zu Corona-Zeiten
Besondere Ernährung zu Corona-Zeiten
Heike Stumpf
Die aktuelle Zeit ist für uns alle neu, außer-und ungewöhnlich.
Viele arbeiten von zu Hause. Zudem bewegen sie sich weniger, weil der gewohnte Fitnessstudiobesuch oder das Treffen mit Lauffreunden ausfällt. Und wie schaut es mit Ihrer Ernährungsplanung aus?
Nützliche Tipps und Tricks für eine ausgewogene Ernährung im Homeoffice sind:
Genug Trinken
Das Wichtigste für eine gesunde Ernährung im Homeoffice ist ausreichendes Trinken. Unser Organismus braucht für zahlreiche Stoffwechselvorgänge Wasser. Trinken Sie bis zu 2 Liter Wasser oder ungesüßten Tee täglich. Dadurch stärken Sie Ihr Immunsystem und auch Ihr Konzentrationsvermögen.
Ausgewogene Mahlzeiten mit Hilfe des Tellermodells
Eine gesunde Mahlzeit in der Mittagspause lässt sich leicht zusammenstellen. Hilfestellung hierfür bietet das sogenannte Tellermodell. Dazu teilt man den Teller in vier Bereiche:
1/2 Gemüse/Salat und zuckerarmes Obst (Beeren)
1/5 Kohlenhydrate
1/3 Eiweiß
1 Teelöffel hochwertiges Fett (Öle, Nüsse, Nussmus, Butter)
Mit Gemüse oder Obst als Basis des Gerichtes, erreichen Sie schnell und einfach Ihre täglich empfohlenen Portionen an Ballaststoffen, Mineralstoffen und weiteren essentiellen Nährstoffen.
Gesunde Snacks
Greifen Sie zu Rohkost-Snacks mit Kräuterquark oder Mozzarella anstatt zu Schokolade und Chips. Diese liefern wichtige Ballaststoffe und fördern somit Ihre Darmgesundheit. Zudem steigt Ihr Blutzuckerspiegel nicht so drastisch an und verhindert hierdurch Heißhungerattacken.
Feste Essenszeiten
Geregelte Pausen und Essenszeiten verhelfen Ihnen zu Struktur in Ihrem Arbeitsalltag im Homeoffice. Genießen Sie Ihr Frühstück in Ruhe, bevor Sie sich an den Arbeitsplatz setzen. Planen Sie Ihre Mittagspause zur gewohnten Uhrzeit. Durch das Arbeiten von zu Hause aus, tendiert man schnell dazu, Pausen zu verkürzen. Hierbei kann ein gemeinsamer Lunch mit den Kollegen per Videokonferenz helfen, Ihre Mittagspause einzuhalten.
Benötigen Sie Unterstützung bei der Umsetzung in dieser ungewöhnlichen Zeit? Melden Sie sich gerne bei mir zu einem unverbindlichen Informationsgespräch. Ich freue mich auf Sie!